Assaisonnez avec du sel et du poivre. Hachez grossièrement les amandes et faites-les griller dans une poêle sans matière grasse. Laver les herbes et les hacher finement. Répartir la purée de haricots sur les assiettes et y déposer les steaks de chou-fleur. Garnir d'amandes grillées et d'herbes fraîches.. Steak de chou-fleur gratiné de Serial_baker. Steaks de chou-fleur et salade de quinoa de Simplement frais. Gratin de chou fleur à la bolognaise de Kilometre-0. Accord mets et musique. Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Recette de steaks de choufleur gratinés au four

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Gratin de chou-rave, pommes de terre et scarmoza fumée de Les filles, à table ! Steak de chou-fleur gratiné. Une épaisse tranche de chou-fleur cuite au four, et gratinée avec un mélange de fromage et chapelure.. La recette par Serial_Baker.. Étape 2. Enduisez-les d'huile, puis parsemez de sel et d'épices : le curry et le paprika accompagnent très bien le chou-fleur, vous pouvez aussi essayer du cumin, de la muscade, des herbes ou encore des mélanges (cajun, mexicain…). Étape 3. Déposez les tranches sur une plaque de cuisson et cuisez à four moyen (180°C environ) selon.